![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.7){kind=small}
В моем кулинарном журнале можно полностью найти и составить любое меню для любого праздника и на любое количество гостей. Если нужна помощь, я помогу и посоветую, что подобрать, чтобы получилось недорого и вкусно. И еще, мои рецепты рассчитаны на российские продукты.
Желаю вам интересного пребывания на страницах моего журнала. Если вы отметитесь здесь, я буду вам признательна. Лида.
( дальше..... )
Авторское право на фотографии этого журнала регулируются в соответствии с главой 70 ч. 4 ("Права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации") Гражданского Кодекса РФ, от 18.12.2006г., а для зарубежных читателей - Бернской конвенцией об охране литературных и художественных произведений (Парижский акт от 24.07.1971) и Copyright Law of the United States of America and Related Laws Contained in Title 17 of the United States Code.
Любое использование фотографий без моего разрешения запрещено
 | Мой личный блог оценили в |
- Mood:creative
- Music:FRNK Radio
Огласите всё меню, пожалуйста!
Как правильно определять нужное количество сухих дрожжей
( список... )
Ф/М Испанская кухня у нас прошел с 13 по 19 мая.
извиняюсь, что вчера не смогла поставить пост по техническим причинам.
Спасибо всем, кто принял участие в составление такого большого поста с рецептами.
( Читать дальше... )
Чёт так надоело все… у меня похоже этот, как его, — авитаминоз, недосыпос, деньгопропадос, отпусконехватос... разбитая, убитая я))))
У Вас тоже день когда Вы стираете, убираете, моете, готовите - называется ВЫХОДНОЙ???
В понедельник поставлю итоговый пост по Испанской кухне, Как быстро проходит время, не успеешь оглянуться уже и новый пост ставить надо.
Ставлю следующий пост для следующего ф/м Немецкой кухни. У нас много кто хотел приготовить по ней рецепты, можно уже и ставить сюда.
С 20 мая по 26 мая неделя Немецкой кухни.
Ссылку на этот пост ставим у себя,и ссылку на свой пост с рецептами Армянской кухни несем мне сюда в этот пост
Итоговый пост ставлю как обычно в понедельник.
Главное отличие немецкой кухни заключается в огромном разнообразии блюд и продуктов, из которых они приготовлены. Это самые разные овощи, птица, свинина, телятина, говядина, рыба и дичь. Особенно много используется овощей - стручков фасоли, моркови, цветной капусты, краснокочанной капусты - прежде всего отварных, для гарнира. Широко известна популярность у немцев бутербродов.
С 1 апреля по 7 апреля у нас была неделя Индийской кухни Ф/М Индийская кухня итоговый пост Ф/М Индийская кухня - Итоги в который вошло 19 рецептов + 2 термин -словаря!!!
С 8 апреля по 14 апреля у нас была неделя Ф/М Китайская кухня итоговый пост Ф/М Китайская кухня - Итоги
С 15 апреля по 21 апреля неделя Ф/М Мексиканская кухня итоговый пост Ф/М Мексиканская кухня - Итоги
С 22 по 28 апреля - неделя Итальянской кухни Ф/М Итальянская кухня итоговый пост Ф/М Итальянская кухня - ИТОГИ
С 29 мая по 5 мая - неделя Грузинской кухни Ф/М Грузинская кухня итоговый пост Ф/М Грузинская кухня - ИТОГИ
С 6 мая по 12 мая - неделя Армянской кухни Ф/М Армянская кухня итоговый Ф/М Армянская кухня - ИТОГИ
С 13 мая по 19 мая - неделя Испанской кухни Ф/М Испанская кухня итоговый пост в понедельник
С 20 мая по 26 мая - неделя Немецкой кухни
Ф/М Национальная кухня!!! + ПОДАРОК по итогам)))
10 недель - 10 национальных кухонь!!!
Каждая неделя - новый вкус, новые рецепты (ссылки на старые рецепты не принимаются).
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ 1 - 7 апреля
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 8 - 14 апреля
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ 15 - 21
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 22 -28
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 29 - 5
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ 6 -12
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ 13 - 19
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ 20 - 26
ТАЙСКАЯ КУХНЯ
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
. В понедельник итоговый пост ставлю.
Следующий этап опять с воскресенья по воскресенье. Итак до середины июня, где я в свое день рождение разыграю вот такую тарелочку + еще что то к ней)))
http://s019.radikal.ru/i626/1203/db/400
А кто выиграет? - выиграет тот, у кого больше будет рецептов. А если одинаковое количество, то с помощью генератора чисел. И конечно тот, кто у меня в друзьях.
Желающие будут?
Я тоже конечно же буду готовить и ставить рецепты и мы наберем надеюсь много интересных новых рецептов.
Рецепты очень интересные, даже есть рецепт с семенами...конопли!!! ))) (говорю шепотом.....у нас бы посадили за это))) )
( Читать дальше... )
Я приготовила два салата, использовав оба соуса.
Салат Коктейль с креветкими
Салат в грушевой корзинке
( Читать дальше... )
В понедельник поставлю итоговый пост по Армянской кухне, Очень интересные рецепты получились.
Ставлю следующий пост для следующего ф/м
С 13 мая по 19 мая неделя Испанской кухни.
Ссылку на этот пост ставим у себя,и ссылку на свой пост с рецептами Армянской кухни несем мне сюда в этот пост
Итоговый пост ставлю как обычно в понедельник.
Испанская кухня - одна из лучших в мире по качеству и разнообразию используемых продуктов, является достопримечательностей и гордостью страны Испанская кухня бесконечна - всего не перепробуешь. Однако в Испании нужно обязательно попробовать классические блюда - знаменитую tortilla, пряную копченую колбаску chorizo, деликатесный окорок специального копчения jamon, холодный суп gaspacho и конечно же paella
С 1 апреля по 7 апреля у нас была неделя Индийской кухни Ф/М Индийская кухня итоговый пост Ф/М Индийская кухня - Итоги в который вошло 19 рецептов + 2 термин -словаря!!!
С 8 апреля по 14 апреля у нас была неделя Ф/М Китайская кухня итоговый пост Ф/М Китайская кухня - Итоги
С 15 апреля по 21 апреля неделя Ф/М Мексиканская кухня итоговый пост Ф/М Мексиканская кухня - Итоги
С 22 по 28 апреля - неделя Итальянской кухни Ф/М Итальянская кухня итоговый пост Ф/М Итальянская кухня - ИТОГИ
С 29 мая по 5 мая - неделя Грузинской кухни Ф/М Грузинская кухня итоговый пост Ф/М Грузинская кухня - ИТОГИ
С 6 мая по 12 мая - неделя Армянской кухни Ф/М Армянская кухня итоговый как всегда в понедельник
Ф/М Национальная кухня!!! + ПОДАРОК по итогам)))
10 недель - 10 национальных кухонь!!!
Каждая неделя - новый вкус, новые рецепты (ссылки на старые рецепты не принимаются).
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ 1 - 7 апреля
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 8 - 14 апреля
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ 15 - 21
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 22 -28
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 29 - 5
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ 6 -12
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ 13 - 19
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ
ТАЙСКАЯ КУХНЯ
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
. В понедельник итоговый пост ставлю.
Следующий этап опять с воскресенья по воскресенье. Итак до середины июня, где я в свое день рождение разыграю вот такую тарелочку + еще что то к ней)))
http://s019.radikal.ru/i626/1203/db/400
А кто выиграет? - выиграет тот, у кого больше будет рецептов. А если одинаковое количество, то с помощью генератора чисел. И конечно тот, кто у меня в друзьях.
Желающие будут?
Я тоже конечно же буду готовить и ставить рецепты и мы наберем надеюсь много интересных новых рецептов.
С 29 апреля по 5 мая прошла неделя Грузинской кухни. Видать трудно перестраиваться с кухни на кухню. Но все равно немного рецептов, которые поднимут вам настроение! И конечно к нам приходят новые желающие участники с интересными рецептами.
Ф/М Грузинская кухня
( Читать дальше... )
Зы.. И Лена vredina_22 нас по семейным обстоятельствам покинула. Ей предстоит реабилитация с ребенком в Харбине. Поэтому Лена, удачи вам и хорошего настроения. Ну а вдруг еще не уехала то порадует нас еще интересными рецептами.
Рецепт готовила к неделе Грузинской кухни. Хотя в источнике сказано, что нужно в период урожая выжать из винограда сок, но есть оговорка что можно приготовить и на соке, а кукурузную муку заменить пшеничной или добавить манки. В общем у меня не было кукурузной муки, зато сама выжала сок из мелкого черного винограда без косточек, ну уж какой был, скорее не Изабелла.
Пеламуши - это старинный грузинский десерт из винограда и кукурузной муки (не путайте с крупой - она не подходит!) Вкус - насыщенный виноградный с лёгким привкусом вина.
( Читать дальше... )
В понедельник поставлю итоговый пост по Грузинской кухне, Грузия у нас будет самой наверное маленькой по количеству рецептов. Но еще сегодня и завтра есть и кто знает))).
Ставлю следующий пост для следующего ф/м
С 6 мая по 12 мая неделя Армянской кухни.
Ссылку на этот пост ставим у себя,и ссылку на свой пост с рецептами Армянской кухни несем мне сюда в этот пост
Итоговый пост ставлю как обычно в понедельник.
С 1 апреля по 7 апреля у нас была неделя Индийской кухни Ф/М Индийская кухня итоговый пост Ф/М Индийская кухня - Итоги в который вошло 19 рецептов + 2 термин -словаря!!!
С 8 апреля по 14 апреля у нас была неделя Ф/М Китайская кухня итоговый пост Ф/М Китайская кухня - Итоги
С 15 апреля по 21 апреля неделя Ф/М Мексиканская кухня итоговый пост Ф/М Мексиканская кухня - Итоги
С 22 по 28 апреля - неделя Итальянской кухни Ф/М Итальянская кухня итоговый пост Ф/М Итальянская кухня - ИТОГИ
С 29 мая по 5 мая - неделя Грузинской кухни Ф/М Грузинская кухня итоговый пост поставлю в понедельник)))
В Азии одной из самых древних кухонь по праву считается армянская кухня. Характерные черты армянской кулинарии сложились ещё за тысячу лет до нашей эры, когда армянский народ только начал своё формирование. На протяжение многих лет, вплоть до настоящего времени, армянские блюда сохранили свои основные черты.
Ф/М Национальная кухня!!! + ПОДАРОК по итогам)))
10 недель - 10 национальных кухонь!!!
Каждая неделя - новый вкус, новые рецепты (ссылки на старые рецепты не принимаются).
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ 1 - 7 апреля
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 8 - 14 апреля
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ 15 - 21
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 22 -28
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 29 - 5
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ 6 -12
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ 13 - 19
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ
ТАЙСКАЯ КУХНЯ
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
. В понедельник итоговый пост ставлю.
Следующий этап опять с воскресенья по воскресенье. Итак до середины июня, где я в свое день рождение разыграю вот такую тарелочку + еще что то к ней)))
http://s019.radikal.ru/i626/1203/db/400
А кто выиграет? - выиграет тот, у кого больше будет рецептов. А если одинаковое количество, то с помощью генератора чисел. И конечно тот, кто у меня в друзьях.
Желающие будут?
Я тоже конечно же буду готовить и ставить рецепты и мы наберем надеюсь много интересных новых рецептов.
Ф/М Итальянская кухня
( Читать дальше... )
Не успела вчера поставить свой рецепт, сделаный дня три назад. Какая то метеочуствительная стала.
Надо сегодня итоговый пост по итальянской делать, там стоооолько рецептов, что писать буду ссылки и фотки пару часов)
Pasta Gratin
К Ф/М Итальянская кухня
( Читать дальше... )
К Ф/М Итальянская кухня
300 грамм стручковой фасоли
пачка консервированых в масле мидий с чесноком и зеленью
1 красная луковица
1 столовая ложка красного вина
0,5 чайной ложки сухого базилика
1 небольшой красный сладкий болгарский перец
петрушка
Фасоль отварить в чуть подсоленой воде.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Болгарский перец очистить и нарезать полосками.
Петрушку нарубить.
Слить маринад с мидий в пиалку.
В чашку сложить фасоль, мидии, лук, болгарский перец и петрушку и залить маринадом.
Маринад:
В слитый в пиалку маринад влить красное вино и всыпать базилик, размешать.
Очень понравился салат. Маринад из под мидий оказался хорошей заправкой.
В понедельник поставлю итоговый пост по Итальянской кухне, Но еще сегодня и завтра есть.
Ставлю следующий пост для следующего ф/м
С 29 апреля по 5 мая неделя ГРУЗИНСКОЙ кухни.
Ссылку на этот пост у себя,и ссылку на свой пост с рецептами Мексиканской кухни несем мне сюда в этот пост
Итоговый пост ставлю в понедельник.
С 1 апреля по 7 апреля у нас была неделя Индийской кухни Ф/М Индийская кухня итоговый пост Ф/М Индийская кухня - Итоги в который вошло 19 рецептов + 2 термин -словаря!!!
С 8 апреля по 14 апреля у нас была неделя Ф/М Китайская кухня итоговый пост Ф/М Китайская кухня - Итоги
С 15 апреля по 21 апреля неделя Ф/М Мексиканская кухня итоговый пост Ф/М Мексиканская кухня - Итоги
С 22 по 28 апреля - неделя Итальянской кухни Ф/М Итальянская кухня итоговый пост будет в понедельник
Грузинская кухня — одна из самых древних кухонь в мире
Многие из грузинских блюд, такие как шашлык, суп харчо и другие, стали действительно интернациональными. Грузинская кухня в своих рецептах и идеологии составления блюд опирается на контраст пряного и острого.
Ф/М Национальная кухня!!! + ПОДАРОК по итогам)))
10 недель - 10 национальных кухонь!!!
Каждая неделя - новый вкус, новые рецепты (ссылки на старые рецепты не принимаются).
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ 1 - 7 апреля
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 8 - 14 апреля
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ 15 - 21
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 22 -28
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 29 - 5
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ 6 -12
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ
ТАЙСКАЯ КУХНЯ
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
. В понедельник итоговый пост ставлю.
Следующий этап опять с воскресенья по воскресенье. Итак до середины июня, где я в свое день рождение разыграю вот такую тарелочку + еще что то к ней)))
http://s019.radikal.ru/i626/1203/db/400
А кто выиграет? - выиграет тот, у кого больше будет рецептов. А если одинаковое количество, то с помощью генератора чисел. И конечно тот, кто у меня в друзьях.
Желающие будут?
Я тоже конечно же буду готовить и ставить рецепты и мы наберем надеюсь много интересных новых рецептов.
рецепт от Карины (Карина форум)
Несомненно, блюдо займет место в списке рецептов- фаворитов
( Читать дальше... )
Ф/М Мексиканская кухня
( Читать дальше... )
